Tag Archives: Presna čokoladno sadna torta

Presna sadno čokoladna torta

Presna sadno čokoladna torta

Sestavine:

Podloga:

  • 1/3 skodelice kokosovega mleka
  • 1 žlica chia semen
  • 1 skodelica mletih indijskih oreščkov
  • 1 skodelica mletih mešanih oreščkov
  • 1 skodelica rožičeve moke
  • 5 na koščke narezanih fig
  • 2 zvrhani žlici kakava
  • 1 žlica topljenega kokos masla
  • 1/3 skodelice sojinega/riževega ali mandljevega mleka
  • stevia (agavin sirup/med)

Krema:

  • 1 skodelica zmrznjenih gozdnih sadežev
  • 1 skodelica kokosovega mleka
  • nekje 3 žličke Xantam gum-a (namesto želatine oziroma gustina)
  • 2014-09-21 15.25.16
  • 1 banana
  • po želji brusnice
  • stevia

Priprava:

  1. V skodelico za pol ure namočimo chia semena (lahko tudi manj časa);
  2. se sestavine za podlogo, zmešamo v posodi;
  3. posodo kamor bomo dali torto namažemo s kokos maslom in posipamo z rožičevo moko (tako kot, če bi dali torto pečt v pečico in nebi želeli, da se prime);
  4. maso damo v to posodo in jo z rokami potlačimo:
  5. 2014-09-21 15.02.20
  6. z mikserjem zmešamo sestavine za kremo;
  7. 2014-09-21 15.06.57
  8. ko se zgosti jo polijemo čez maso in okrasimo z narezano banano ter po želji s kakavom.
  9. 2014-09-21 15.15.59

 

Photo 21. 09. 14 15 20 06   Photo 21. 09. 14 15 22 33

Dober tek!

Avtorica: Sandra Mestek