Torta z borovnicami

Torta z borovnicami
Torta z borovnicami

Sestavine za maso:

  • 100g indijskih oreščkov (mletih)
  • 90g rožičeve moke
  • 25g kakava
  • 60g mletih lešnikov
  • 25g kokosovega masla
  • 75g kokosovega mleka
  • Majhna žlička stevie

Sestavine za preliv:

  • 200g zmrznjenih borovnic
  • 100 ml vode
  • 2 žlici chia semen
  • 25g kokosovega masla
  • Majhna žlička stevie
  • Vanilija

Priprava:

  1. Borovnice z vodo stresemo v posodo in jih segrejemo;
  2. Dodamo chia semena ter ostale sestavine;
  3. Na rahlem ognju vsake toliko malo premešamo. Kuhamo toliko časa, da se vse skupaj malo zgosti;
  4. Photo 18. 10. 14 16 21 03
  5. Odstavimo in pustimo stati še nekaj časa, da chia semena popolnoma nabreknejo;
  6. Sestavine za maso stresemo v posodo in dobro premešamo. (Lahko pregnetete z rokami);
  7. Maso razporedimo po površini okrogle posode (sama sem uporabila kar steklokeramično ponev);
  8. Photo 18. 10. 14 16 20 53
  9. Borovnice prelijemo po masi in jih razporedimo;
  10. Photo 18. 10. 14 16 33 20
  11. Za nekaj časa postavimo v hladilnik, da se vse skupaj še malo ohladi in strdi.

 

Photo 18. 10. 14 17 25 47

Dober tek!

Avtorica: Sandra Mestek

Kokosova omleta z zelenjavo

Kokosova omleta z zelenjavo
Kokosova omleta z zelenjavo

Sestavine:

  • 1 velika čebula
  • 5 manjših bučk
  • 3 paradižnike
  • 6 paprik (mešanih)
  • 400g čičerike
  • 2 majhni konzervi tune
  • 4 stroki česna
  • Kokosova smetana 300ml (Sojina,…)
  • Sol,
  • Origano, Kajenski poper, Zelena, Drobnjak

Sestavine za preliv:

  • 3 jajca
  • 200g kokosovega mleka
  • Sol origano

Priprava:

  1. Vse sestavine narežemo na koščke in jih stresemo v večji pekač. Dodamo vse začimbe ter sol in dobro premešamo. (Lahko kar z rokami);
  2. Kokosova omleta z zelenjavo - ne pečena
  3. Če uporabite tuno v konzervi v lastnem soku, potem na pekač zlijte nekaj olja;
  4. To damo v pečico za približno pol ure na 200°C;
  5. Sestavine za preliv stresemo v mešalnik in zmiksamo;
  6. Čez pol ure vzamemo pekač s pečice in zelenjavo polijemo z mešanico, ki smo jo ravnokar pripravili (preden polijemo preverimo, če je preveč vode in jo poskusimo malo odliti);
  7. Damo nazaj v pečico in pečemo približno 45 minut. Toliko, da je zgornja plast malo rjavkaste barve.

Uporabite čim večji pekač

Here you can buy an essay cheap, however its Best essays for sale quality will be top-notch only. http://rrconstructionga.com/ http://sanctifiedmountzionchurch.org

Kokosova omleta z zelenjavo

kos Kokosove omlete z zelenjavo

Dober tek!

Avtorica: Sandra Mestek

Puding z gozdnimi sadeži brez kuhanja

Puding z gozdnimi sadeži brez kuhanja

Puding z gozdnimi sadeži brez kuhanja

Sestavine:

  • pest indijskih oreščkov (prej se morajo vsaj 24h namakati, da se odstranijo fitati)
  • skodelica riževega ali mandljevega mleka
  • ščepec himalajske soli
  • malo bio limone
  • pol žličke lucume v prahu
  • gozdni sadeži (ali katero drugo sadje)
  • 2 zvrhani žlici chia semen (vsebujejo omega 3 maščobe)
  • nepražena organska kakavova zrna

Here you can buy an essay cheap, however its Best essays for sale quality will be top-notch only. http://rrconstructionga.com/ http://sanctifiedmountzionchurch.org

Priprava:

  1. Vse sestavine, razen zadnjih dveh zmelješ v mešalniku/multipraktiku/blenderju (za bolj sladek okus, se lahko doda na primer agavin sirup).
  2. Za 15 minut notri namočiš chia semena (lahko tudi več, če želiš, da je bolj gosto), na koncu posuješ z zdrobljnimi kakavovimi zrni in voila, puding je pripravljen.

Dober tek!

Avtorica: Maja Mestek

Ajdove palačinke z rožičem in figami (veganske)

Ajdove palačinke z rožičem in figami (veganske)

Veganske palačinke

Sestavine (približno za 2 osebi):

Testo:

  • riževo mleko 2dcl
  • ajdova moka 120g
  • polnozrnata moka 30g (lahko na primer prosena, če ne smete glutena)
  • pretlačena banana
  • malo himalajske soli
  • malo limoninega soka
  • malo sode bikarbone


Namaz:

Here you can buy an essay cheap, however its Best essays for sale quality will be top-notch only. http://rrconstructionga.com/ http://sanctifiedmountzionchurch.org

  • 2-3 žlice mletega rožiča
  • 1-2 žlici presnega kakava (lahko zmeljete kakavova zrna)
  • 3-4 suhe fige
  • 1dcl vode/riževega mleka (oz po občutku)

Priprava:

  1. Vse sestavine za testo zmešajte z mešalnikom in dajte vsaj za 1 uro v hladilnik (lahko čez noč), če je pregosto lahko dodate malo mineralne vode.
  2. V multipraktiku zmešajte sestavine za namaz. Naredite palačinke na kokosovem maslu.

Dober tek!

Avtorica: Maja Mestek

Korenčkova juha z bučko

Korenčkova juha z bučko

Korenčkova juha z bučkami

Sestavine:

  • 5 korenjev
  • 1 bučka
  • čebula
  • 2 dcl kokosovega mleka
  • peteršilj, česen
  • sol
  • bel poper

Priprava:

  1. Narežemo čebulo in jo popražimo na kokosovem olju;
  2. Na koščke narežemo korenje in bučko;
  3. Vse skupaj malo popečemo na čebuli ter zalijemo z vodo toliko, da pokrijemo zelenjavo (odvisno od gostote, ki jo želimo);
  4. Ko je zelenjava kuhana dodamo še ostale sestavine, ter vse skupaj zmiksamo s paličnim mešalnikom.

korenčkova juha z bučkami

Dober tek!

Avtorica: Sandra Mestek

Kakijeva pita

Kakijeva pita

kakijeva pita

 Sestavine za kremo:
  • 3 zrele kakije
  • 1/4 avokada (če želite manj sladko dodajte več avokada in manj kakijev)
  • malo limoninega soka
  • dve žlici chia semen

Sestavine za “biskvit”:

  • 120g rožičeve moke
  • 30g ovsenih kosmičev
  • 30g kakava v prahu
  • 120 g indijskih oreščkov
  • mini žlička stevie (po želji)
  • 2 jajci (Lahko zamenjamo z lanenim semenom)
  • malo vanilije
  • 40ml vode

Priprava:

  1. Sestavine za biskvit stresemo v posodo in premešamo z mešalnikom, da nastane gosta zmes;
  2. kakijeva pita
  3. Nadevamo v pekač za torte v katerega smo dali peki papir;
  4. kakijeva pita
  5. Pečemo nekje 15min na 180°C;
  6. Olupimo kakije, avokado in jih stresemo v mikser ter samo na hitro zmiksamo;
  7. Dodamo limonin sok in chia semena ter ponovno zmiksamo;
  8.        kakijeva pita
  9. Pustimo nekaj časa, da se zgosti in polijemo po biskvitu;
  10. Vse skupaj damo v hladilnik, da se ohladi.

 

2014-11-19 15.42.44

kakijeva pita

Dober tek!

Avtorica: Sandra Mestek

Presna torta z belo čokolado in čičeriko

Presna torta z belo čokolado in čičeriko

Presna torta z belo čokolado in čičeriko

Sestavine za maso:

  • 100g rožičeve moke
  • 100g polnozrnatih ovsenih kosmičev (fino mletih)
  • 60g kokosovega masla
  • 70g ghee masla (lahko katerega drugega)
  • 10g mletega lanenega semena
  • 60g mandljeve moke
  • 45g kakava v prahu
  • 80g mandljevega mleka (riževega,…)
  • Malo vanilije
  • Kavna žlička stevie (oz. Po želji)

 

Priprava:

  1. Ghee in kokosovo maslo stopimo v posodici nad vodo ali paro;
  2. Vse sestavine za maso zmešamo z mešalnikom, da nastane gosta zmes;
  3. Pekač namažemo s kokosovim maslom in posujemo z rožičevo moko, da se masa ne prime preveč;
  4.    Presna torta z belo čokolado in čičeriko pekač
  5. Maso damo v pekač in jo potlačimo, da je povsot enako ravna.
  6. Presna torta z belo čokolado in čičeriko - masa

 

Sestavine za kremo:

  • 100g mletih orehov
  • 200ml kokosove smetane za stepanje (ali katero drugo)
  • 280g čičirike
  • 100g brazilskih oreščkov
  • 85g riževega mleka
  • 10g ghee masla
  • 10g kokosovega masla
  • 10g kokosovega ekstrakta
  • Malo limoninega soka
  • Žlička kakava
  • Kavna žlička Stevie
  • Vanilija

 

Priprava:

  1. Vse sestavine dobro zmiksamo (lahko tudi s paličnim mešalnikom) in namažemo na prej pripravljeno maso;
  2. Presna torta z belo čokolado in čičeriko

 

Sestavine za čokolado:

  • 60g kakavovega masla
  • 60g kokosovega masla
  • Nekje 20g kokosovega extrakta
  • 100g mletih indijskih oreščkov
  • 50g mandljeve moke
  • Stevia
  • Vanilija

 

Priprava:

  1. V posodi nad paro ali vodo stopimo masla in kokosov ekstrakt;
  2. Ko se stopi, dodamo aromo vanilije in stevio;
  3. Primešamo mandlje in indijske oreščke ter dobro premešamo;
  4. Polijemo po kremi in damo v hladilnik, da se strdi.
  5. Presna torta z belo čokolado in čičeriko

 

Presna torta z belo čokolado in čičeriko

Dober tek!

Avtorica: Sandra Mestek

Pečene bučke z jajcem

Pečene bučke z jajcem

Sestavine:

  • Bučka
  • 2 jajca
  • Puranja prsa (po želji)
  • Sol
  • Ghee maslo (kokosovo,…)
  • Ščepec ljubezni

Priprava:

  1. Bučko narežemo na večje kose in jo popečemo na maščobi;
  2. Ghee maslobučkePečene bučke
  3. Ko je pečena jo damo na krožnik;
  4. V ponevi spečemo puranja prsa ter jajca;
  5. Naložimo jih na bučke in postrežemo.

Bučke z jajcemBučka z jajcem

Dober tek!

Avtorica: Sandra Mestek

Brokolijeva in bučkina juha

Brokolijeva in bučkina juha

Sestavine:

  • brokoli
  • bučka
  • 1 čebula
  • 2 stroka česna
  • sol
  • bel poper
  • cca  100ml kokosovega mleka

Priprava:

  1. Čebulo narežemo in jo popražimo na kokosovem olju;
  2. Narežemo bučko in brokoli, ju stresemo v posodo ter zalijemo z vodo ravno toliko, da pokrije zelenjavo;
  3. Kuhamo toliko časa, da se zelenjava zmehča (Med kuhanjem naj malo vre);
  4. zelenjavna juha
  5. Na koncu dodamo sol, poper, česen in kokosovo mleko;
  6. Vse skupaj zmiksamo s paličnim mešalnikom (Posodo lahko postavite v lijak).

 

zelenjavna juha na krožniku

Dober tek!

Avtorica: Sandra Mestek

Zelena krema

Zelena krema

Sestavine:

  • 25g mandljeve moke
  • 20g ghee masla (Lahko uporabite tudi kokosovega)
  • 15g mandljevega mleka
  • 1 banana
  • 1 avokado

Priprava:

  1. Vse sestavine stresemo v posodo in zmiksamo s paličnim mešalnikom.

Kremo lahko uporabimo kot namaz, ali kot puding. Dodate lahko kvinoja kosmiče.

zelena krema zelena krema 2

Dober tek!

Avtorica: Sandra Mestek