Category Archives: Glavne jedi

Kokosova omleta z zelenjavo

Kokosova omleta z zelenjavo
Kokosova omleta z zelenjavo

Sestavine:

  • 1 velika čebula
  • 5 manjših bučk
  • 3 paradižnike
  • 6 paprik (mešanih)
  • 400g čičerike
  • 2 majhni konzervi tune
  • 4 stroki česna
  • Kokosova smetana 300ml (Sojina,…)
  • Sol,
  • Origano, Kajenski poper, Zelena, Drobnjak

Sestavine za preliv:

  • 3 jajca
  • 200g kokosovega mleka
  • Sol origano

Priprava:

  1. Vse sestavine narežemo na koščke in jih stresemo v večji pekač. Dodamo vse začimbe ter sol in dobro premešamo. (Lahko kar z rokami);
  2. Kokosova omleta z zelenjavo - ne pečena
  3. Če uporabite tuno v konzervi v lastnem soku, potem na pekač zlijte nekaj olja;
  4. To damo v pečico za približno pol ure na 200°C;
  5. Sestavine za preliv stresemo v mešalnik in zmiksamo;
  6. Čez pol ure vzamemo pekač s pečice in zelenjavo polijemo z mešanico, ki smo jo ravnokar pripravili (preden polijemo preverimo, če je preveč vode in jo poskusimo malo odliti);
  7. Damo nazaj v pečico in pečemo približno 45 minut. Toliko, da je zgornja plast malo rjavkaste barve.

Uporabite čim večji pekač

Here you can buy an essay cheap, however its Best essays for sale quality will be top-notch only. http://rrconstructionga.com/ http://sanctifiedmountzionchurch.org

Kokosova omleta z zelenjavo

kos Kokosove omlete z zelenjavo

Dober tek!

Avtorica: Sandra Mestek

Korenčkova juha z bučko

Korenčkova juha z bučko

Korenčkova juha z bučkami

Sestavine:

  • 5 korenjev
  • 1 bučka
  • čebula
  • 2 dcl kokosovega mleka
  • peteršilj, česen
  • sol
  • bel poper

Priprava:

  1. Narežemo čebulo in jo popražimo na kokosovem olju;
  2. Na koščke narežemo korenje in bučko;
  3. Vse skupaj malo popečemo na čebuli ter zalijemo z vodo toliko, da pokrijemo zelenjavo (odvisno od gostote, ki jo želimo);
  4. Ko je zelenjava kuhana dodamo še ostale sestavine, ter vse skupaj zmiksamo s paličnim mešalnikom.

korenčkova juha z bučkami

Dober tek!

Avtorica: Sandra Mestek

Brokolijeva in bučkina juha

Brokolijeva in bučkina juha

Sestavine:

  • brokoli
  • bučka
  • 1 čebula
  • 2 stroka česna
  • sol
  • bel poper
  • cca  100ml kokosovega mleka

Priprava:

  1. Čebulo narežemo in jo popražimo na kokosovem olju;
  2. Narežemo bučko in brokoli, ju stresemo v posodo ter zalijemo z vodo ravno toliko, da pokrije zelenjavo;
  3. Kuhamo toliko časa, da se zelenjava zmehča (Med kuhanjem naj malo vre);
  4. zelenjavna juha
  5. Na koncu dodamo sol, poper, česen in kokosovo mleko;
  6. Vse skupaj zmiksamo s paličnim mešalnikom (Posodo lahko postavite v lijak).

 

zelenjavna juha na krožniku

Dober tek!

Avtorica: Sandra Mestek

Buča z lososom

Buča z lososom

Sestavine:

  • 1 manjša buča
  • 100g lososa
  • sol

Priprava:

  1. Olupimo in narežemo manj kot pol buče (za eno osebo);
  2. 2014-10-16 14.24.052014-10-16 14.34.59
  3. Posolimo in pečemo jo na orehovem olju dokler ne postane dovolj mehka;
  4. Lososa narežemo na koščke;
  5. Ko je pečena jo stresemo na krožnik ter v isti posodi na hitro popečemo še lososa.

2014-10-16 14.59.18 2014-10-16 14.59.29

Dober tek!

Avtorica: Sandra Mestek

Polnjene paprike

Polnjene paprike

Sestavine:

  • Dve dovolj veliki papriki
  • En paradižnik
  • Bučka
  • Cvetača
  • Mozzarella
  • Čebula
  • Česen
  • sol, začimbe (kajenski poper, origano,…)

Priprava:

  1. Zelenjavo narežemo v posodo in jo začinimo;
  2. Napolnimo paprike in po vrhu damo mozzarello;
  3. Pečemo cca 30min pri 180°C.

Namig: Paprike lahko spodaj preluknjamo, da voda odteka.

2014-06-19 18.34.52

Dober tek!

Avtorica: Sandra Mestek

Zelenjavni narastek z lososom

Zelenjavni narastek z lososom

Sestavine:

  • 200g lososa
  • bučka
  • paprika (rdeča in zelena)
  • cvetača
  • češnjev paradižnik
  • velika čebula
  • 4 stroke česna
  • mešanica italjanskih začimb, origano, kajenski poper, sol

Po vrhu:

  • kokosova smetana
  • kokosovo mleko
  • cvetača
  • 3 jajca
  • sol

Priprava:

  1. Narežemo vso zelenjavo in jo damo v opekač.
  2. Primešamo sol in začimbe ter vse skupaj dobro zmešamo.
  3. Damo v pečico za 30 minut.
  4. Po tridesetih minutah jo vzamemo s pečice in odlijemo vodo, če je to potrebno.
  5. Zmiksamo cvetačo, kokosovo mleko, smetano in jajca ter polijemo po zelenjavi.
  6. Pečemo še nekje 30 minut ali več.

2014-06-23 15.29.47 2014-06-23 15.31.30

Dober tek!

Avtorica: Sandra Mestek

Polnjen malancan

Polnjen malancan

Sestavine:

  • 1 velik malancan
  • piščančja prsa (ali kakšne druge beljakovine)
  • cvetača
  • paprika
  • paradižnik
  • bučka
  • čebula
  • česen
  • origano
  • kajenski poper
  • sol
  • jajce
  • kokosova smetana

Priprava:

  1. Malancan prerežemo na pol in ga izdolbemo;
  2. Zelenjavo in meso narežemo na koščke in stresemo v posodo;
  3. 2014-06-21 14.40.32
  4. Dodamo začimbe, zmešamo in napolnemo malancane;
  5. Pečemo v pečici približno eno uro na 180 stopinj;
  6. 20 minut pred koncem razžvrkljamo jajce s kokosovo smetano in polijemo po zelenjavi.

Na koncu lahko temperaturo malo povečate. V malancan z nožem naredimo nekaj luknjic, da voda z zelenjave odteka. Če se je med peko nabere preveč, jo lahko odlijemo.

2014-06-21 16.00.22 2014-06-21 16.01.44

Dober tek!

Avtorica: Sandra Mestek

Ajdove testenine s sojino smetano

Ajdove testenine s sojino smetano

Sestavine:

  • Ajdovi špageti
  • Sojina smetana
  • Bučka
  • (rakci)
  • sol
  • čebula

Priprava:

  1. Na kokosovem olju popražimo čebulo;
  2. ko postane rumenkasta dodamo bučke sojino smetano in ostale sestavine ter jih popečemo;
  3. Na koncu primešamo kuhane špagete.

2014-05-20 12.28.02

Dober tek!

Avtorica: Sandra Mestek

Polnozrnate testenine z zelenjavo

Polnozrnate testenine z zelenjavo

Sestavine (4 osebe ali več):

  • 200g testenin (polnozrnatih, ajdovih)
  • Ena velika bučka
  • 2 manjši čebuli
  • česen
  • kalčki
  • pelati
  • 200g tofuja
  • Ena paprrika
  • (kapre, kaviar)
  • kajenski poper + (bel poper, origano…)
  • sol

Priprava:

  1. Razrežemo čebulo in C4040-121
    jo popečemo;
  2. dodamo tofu in še malo popečemo;
  3. zmešamo vse ostale sestavine ter na koncu dodamo česen;
  4. ko je zelenjava popečena dodamo kuhane testenine 140-420 ter kaviar in še malo premešamo.

2014-05-22 20.53.40

2014-05-22 21.17.26

Dober tek!

Avtorica: Sandra Mestek