Monthly Archives: januar 2016

Amarantov čokolino

Amarantov čokolino
Amarantov čokolino

Sestavine (2 osebi/manjši obrok):

  • 20g amarantovih napihnjencev (lahko uporabite samo eno vrsto napihnjencev)
  • 6g napihnjencev polnozrnatega prosoja
  • 5g ajdovih napihnjencev
  • 14g suhih brusnic
  • 15g mandljev v lističih
  • cca 20g kakava v prahu
  • 15g mletih chia semen
  • 300g riževega mleka (mandljevega…)
  • stevia (katerokoli sladilo)
  • oreščki po želji

Priprava:

  1. Zmeljemo laneno seme;
  2. Laneno seme mleto laneno seme
  3. Vse sestavine stresemo v posodo, dolijemo riževo mleko in mešamo do vretja;
  4. Amarantov čokolino
  5. Zmanjšamo ogenj in mešamo še kakšni dve minutke, da se celotna zmes zgosti ter postrežemo.
  6. Amarantov čokolino

Amarantov čokolino

Dober tek! Avtorica: Sandra Mestek

Mandljeve palačinke z banano

Mandljeve palačinke z banano
Mandljeve palačinke z banano

Sestavine:

  • 1 skodelica mandljeve moke
  • ¾ skodelice ajdove moke
  • Žlico kokosovega masla
  • Približno 1/3 skodelice mletih lanenih semen
  • 2 jajci (po želji – lahko uporabimo več lanenih semen)
  • 1 banana
  • 1 žlica kakava v prahu
  • Riževo mleko (mandljevo, ovseno …)
  • Malo stevie (po želji)
  • Soda bikarbona

Čokolada:

  • 1 banana
  • 2 žlici kakava v prahu
  • 2 žlici kokosovega masla
  • Žlica chia semen
  • Riževo mleko
  • Malo stevie (po želji)

Priprava:

  1. Vse sestavine razen laneno seme in riževo mleko, stresemo v posodo;
  2. Laneno seme polijemo z malo vode. Ravno toliko, da postane lepljivo in ga primešamo ostalim sestavinam;
  3. Polijemo z riževim mlekom in miksamo do goste mase (riževo mleko dodajamo, dokler ne dobimo ravno prav goste mase);
  4. Mandljeve palačinke
  5. Na kokosovem maslu, spečemo palačinke;

Čokolada:

  1. V manjšo posodo zdrobimo banano in ji dodamo vse sestavine za čokolado (riževega mleka dodamo toliko, da nastane redkejša zmes);
  2. Zmes segrevamo, da se vse sestavine lepo povežejo;
  3. čokolada z banano
  4. Čokolado namaženo na palačinke.
  5.  Mandljeve palačinke s čokolado

Mandljeve palačinke

Mandljeve palačinke s čokolado

Dober tek!

Avtorica: Sandra mestek