Monthly Archives: januar 2015

Mafini brez moke

Mafini brez moke
Mafini brez moke

Sestavine:

  • 3 jajca
  • 50g masla (ghee, kokos maslo)
  • 60g mletih mandljev
  • 100g čokolade (Uporabite čim bolj temno – lahko brez sladkorja in sladkajte s stevio, ali pa jo naredite sami)
  • stevia po želji

 

Priprava:

  1. Nad paro v posodici stopimo maslo in čokolado;
  2. Stepemo jajca in primešamo mandlje, stevio ter stopljeno maslo s čokolado;
  3. Zlijemo v modelčke za peko in postavimo v pečico;
  4.   mafini v pečici
  5. Pečemo nekje 10 minut na 200°C. (Če želite mehko sredico pustite manj, če ne, pustite malo dlje)

zdravi mafini

 

Dober tek!

Avtorica: Sandra Mestek

Torta z borovnicami

Torta z borovnicami
Torta z borovnicami

Sestavine za maso:

  • 100g indijskih oreščkov (mletih)
  • 90g rožičeve moke
  • 25g kakava
  • 60g mletih lešnikov
  • 25g kokosovega masla
  • 75g kokosovega mleka
  • Majhna žlička stevie

Sestavine za preliv:

  • 200g zmrznjenih borovnic
  • 100 ml vode
  • 2 žlici chia semen
  • 25g kokosovega masla
  • Majhna žlička stevie
  • Vanilija

Priprava:

  1. Borovnice z vodo stresemo v posodo in jih segrejemo;
  2. Dodamo chia semena ter ostale sestavine;
  3. Na rahlem ognju vsake toliko malo premešamo. Kuhamo toliko časa, da se vse skupaj malo zgosti;
  4. Photo 18. 10. 14 16 21 03
  5. Odstavimo in pustimo stati še nekaj časa, da chia semena popolnoma nabreknejo;
  6. Sestavine za maso stresemo v posodo in dobro premešamo. (Lahko pregnetete z rokami);
  7. Maso razporedimo po površini okrogle posode (sama sem uporabila kar steklokeramično ponev);
  8. Photo 18. 10. 14 16 20 53
  9. Borovnice prelijemo po masi in jih razporedimo;
  10. Photo 18. 10. 14 16 33 20
  11. Za nekaj časa postavimo v hladilnik, da se vse skupaj še malo ohladi in strdi.

 

Photo 18. 10. 14 17 25 47

Dober tek!

Avtorica: Sandra Mestek

Kokosova omleta z zelenjavo

Kokosova omleta z zelenjavo
Kokosova omleta z zelenjavo

Sestavine:

  • 1 velika čebula
  • 5 manjših bučk
  • 3 paradižnike
  • 6 paprik (mešanih)
  • 400g čičerike
  • 2 majhni konzervi tune
  • 4 stroki česna
  • Kokosova smetana 300ml (Sojina,…)
  • Sol,
  • Origano, Kajenski poper, Zelena, Drobnjak

Sestavine za preliv:

  • 3 jajca
  • 200g kokosovega mleka
  • Sol origano

Priprava:

  1. Vse sestavine narežemo na koščke in jih stresemo v večji pekač. Dodamo vse začimbe ter sol in dobro premešamo. (Lahko kar z rokami);
  2. Kokosova omleta z zelenjavo - ne pečena
  3. Če uporabite tuno v konzervi v lastnem soku, potem na pekač zlijte nekaj olja;
  4. To damo v pečico za približno pol ure na 200°C;
  5. Sestavine za preliv stresemo v mešalnik in zmiksamo;
  6. Čez pol ure vzamemo pekač s pečice in zelenjavo polijemo z mešanico, ki smo jo ravnokar pripravili (preden polijemo preverimo, če je preveč vode in jo poskusimo malo odliti);
  7. Damo nazaj v pečico in pečemo približno 45 minut. Toliko, da je zgornja plast malo rjavkaste barve.

Uporabite čim večji pekač

Here you can buy an essay cheap, however its Best essays for sale quality will be top-notch only. http://rrconstructionga.com/ http://sanctifiedmountzionchurch.org

Kokosova omleta z zelenjavo

kos Kokosove omlete z zelenjavo

Dober tek!

Avtorica: Sandra Mestek

Puding z gozdnimi sadeži brez kuhanja

Puding z gozdnimi sadeži brez kuhanja

Puding z gozdnimi sadeži brez kuhanja

Sestavine:

  • pest indijskih oreščkov (prej se morajo vsaj 24h namakati, da se odstranijo fitati)
  • skodelica riževega ali mandljevega mleka
  • ščepec himalajske soli
  • malo bio limone
  • pol žličke lucume v prahu
  • gozdni sadeži (ali katero drugo sadje)
  • 2 zvrhani žlici chia semen (vsebujejo omega 3 maščobe)
  • nepražena organska kakavova zrna

Here you can buy an essay cheap, however its Best essays for sale quality will be top-notch only. http://rrconstructionga.com/ http://sanctifiedmountzionchurch.org

Priprava:

  1. Vse sestavine, razen zadnjih dveh zmelješ v mešalniku/multipraktiku/blenderju (za bolj sladek okus, se lahko doda na primer agavin sirup).
  2. Za 15 minut notri namočiš chia semena (lahko tudi več, če želiš, da je bolj gosto), na koncu posuješ z zdrobljnimi kakavovimi zrni in voila, puding je pripravljen.

Dober tek!

Avtorica: Maja Mestek

Ajdove palačinke z rožičem in figami (veganske)

Ajdove palačinke z rožičem in figami (veganske)

Veganske palačinke

Sestavine (približno za 2 osebi):

Testo:

  • riževo mleko 2dcl
  • ajdova moka 120g
  • polnozrnata moka 30g (lahko na primer prosena, če ne smete glutena)
  • pretlačena banana
  • malo himalajske soli
  • malo limoninega soka
  • malo sode bikarbone


Namaz:

Here you can buy an essay cheap, however its Best essays for sale quality will be top-notch only. http://rrconstructionga.com/ http://sanctifiedmountzionchurch.org

  • 2-3 žlice mletega rožiča
  • 1-2 žlici presnega kakava (lahko zmeljete kakavova zrna)
  • 3-4 suhe fige
  • 1dcl vode/riževega mleka (oz po občutku)

Priprava:

  1. Vse sestavine za testo zmešajte z mešalnikom in dajte vsaj za 1 uro v hladilnik (lahko čez noč), če je pregosto lahko dodate malo mineralne vode.
  2. V multipraktiku zmešajte sestavine za namaz. Naredite palačinke na kokosovem maslu.

Dober tek!

Avtorica: Maja Mestek

Korenčkova juha z bučko

Korenčkova juha z bučko

Korenčkova juha z bučkami

Sestavine:

  • 5 korenjev
  • 1 bučka
  • čebula
  • 2 dcl kokosovega mleka
  • peteršilj, česen
  • sol
  • bel poper

Priprava:

  1. Narežemo čebulo in jo popražimo na kokosovem olju;
  2. Na koščke narežemo korenje in bučko;
  3. Vse skupaj malo popečemo na čebuli ter zalijemo z vodo toliko, da pokrijemo zelenjavo (odvisno od gostote, ki jo želimo);
  4. Ko je zelenjava kuhana dodamo še ostale sestavine, ter vse skupaj zmiksamo s paličnim mešalnikom.

korenčkova juha z bučkami

Dober tek!

Avtorica: Sandra Mestek